壓力開關也叫壓力控制器是用來檢測壓力，當壓力高于或者低于設定點時，輸出開關信號的一款產品。
當壓力開關系統內壓力高于或低于額定的安全壓力時，感應器內碟片瞬時發生移動，通過鏈接刀桿推動開關接頭接通或斷開，當壓力降至或升至額定的恢復值時，碟片瞬復位，開關自動復位。
或者檢單的說是當被側壓力超過額定值時，彈性元件的自由端產生位移，直接或經過比較后推動開關元件，改變開關元件的通斷狀態，達到控制被測壓力的目的。
壓力開關采用高精度、高穩定性能的壓力傳感器和變送電路，再經專用 CPU模塊化信號處理技術，實現對介質壓力信號的檢測、顯示、報警和控制信號輸出。
壓力開關主要類別包括常開式和常閉式。
壓力開關的主要應用領域：主要用于家用、商用、汽車制冷系統的高、低壓力保護控制，蒸汽工況和發電站，蓄能器，接收器，閃蒸罐，分離器，煉油裝置。也可適用于各種設備工具的高、低壓力保護的控制。
壓力開關在工業領域中有著重要的用途，能預防生產工程中重要裝置的損壞，避免了重大生產事故地發生。